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开家小型烤鸭店怎么样?开小型烤鸭店赚钱吗?烤鸭是大众美食,在市场上很受欢迎，开家烤鸭店目前也是很有前景的创业项目,在上海有一家小型烤鸭加盟店，每日下午3点以后都可见一条“长龙”在这里盘踞。生意火爆，在当地相当出名。
看来，开家烤鸭加盟店，不仅让你每日沉浸在四溢的香气中，还可以坐享丰厚的财富。
烤鸭店当然鸭子是主角。所以挑选鸭子也是一门学问。烤鸭店的店主一定要挑到特别符合当地人口味的鸭子品种，接下来就是聘请师傅，店主自己拜师学艺也可以。特别注意的问题是，一定要熟悉和了解当地人的饮食习惯和口味要求。
小型烤鸭加盟店市场分析：
每天至少售出一百六十只烤鸭，一个月就能收回成本。
据很多烤鸭店主介绍，只要口味好，一般烤鸭店的生意都是非常好的!随着电烤炉的一股热气上涌，一只只光亮喷香的烤鸭被挂在了透明的厨间，操刀师傅一阵熟练的“疱丁解鸭”，结账送货……每天这样的情节会重复多少次呢?
拿某小型烤鸭加盟店来说，他们每天卖出的烤鸭至少是在一百六十只以上，周末生意自然更好一些，卖出两百只烤鸭也不成问题。
开家烤鸭加盟店后怎样烤鸭实行统一零售价，例如12.8元一斤，按照每只烤鸭5元钱的利润计算，平时每天的赢利应该在800元以上了。这样一家烤鸭店每天的开销是830元左右，每月算下来是2.5万元，每天的营业收入是3500元左右，再除去一些其他人员工资等开销，月赢利在2.4万元以上。如果是开一家一般的烤鸭店，就这1个月的赢利，就已经赚回了全部成本了，和现在的那么多投资比较，收益应该是相当不错的。此外干净卫生的环境、热闹的居民小区为烤鸭店带来绝对旺的人气。
开家烤鸭加盟店择址要求：
居民区密集之处即可，但也要有一定的客流量。不宜选在新村，烤鸭毕竟好吃，但若住在新村里的居民都吃厌了怎么办?一定的客流量能不断吸引新的客户。
适合人群：不适合下岗工人，适合纯粹的生意人。
烤鸭加盟店风险度：
很大，因为烤鸭生意的周期性非常有限。
如何开家小型烤鸭加盟店呢，对于当前的市场需求，加之人们的生活条件提高，餐饮行业利润丰厚，烤鸭店是您最好的选择。
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