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说起快餐，其实最早是出现在西方国家，快餐的诞生是由于人们工作繁忙，没有时间去吃饭，或者煮饭，在近几年中国也出现了大量的快餐店，也有从西方国家的快餐店，西式快餐如肯德基，麦当劳，德克士等等都是西方国家的快餐店，但是这些快餐店消费比较高，而且大多都比较热气，大众不容易接受，随着社会的发展，中国式的快餐店就成为了人们的焦点，中式快餐比较符合我国的饮食习惯，所以市场前景很不错。
无论是开西式快餐还是中式快餐，店铺是最重要的，中式快餐店自然也需要店面，铺面租金1500元/月，在装修方面不需要太豪华，但是要简洁，时尚，装修大约钻3000元左右，炊具和餐具不需要太好，二手货即可，大约需要1800元，桌椅我们这里也是用二手货，大约需要1000元左右，电器是必不可少的，如冰柜、冰箱、消毒柜等等，投资大约在4000元左右，人员工资900元/人/月+提成，其他额外支出1000元，流动资金5000元，主要是为了应急，前期总投资差不多在2万元左右即可开一家中式快餐店。
中式快餐店创业投资成本较低，风险也大大降低，而收益还是很可观的，毕竟餐饮行业的收益多年来都很可观，据统计，都市的中式快餐店，每天的营业额是6000元，也就是说，一个月的收入是18万元，当然，前提是需要合理的经营，只要有了固定的客户，日后的利润会更大，照这样的情形看，不到半年即可收回成本，以后的就是纯利润，经营利润还是很大。[以上费用仅供参考,具体详情以商家为准]
餐饮行业一直深受消费者的喜爱，中式快餐店自从出现以来就很受我国人民的喜爱，因为它更符合我们的饮食习惯，要注意的是，出餐速度快，服务态度好，中式快餐店如果速度不快的话，那就没有办法经营下去了，经营中式快餐店要注重的就是服务和速度，只要这两点把握好了，生意一定能做大，向中式快餐这种小本创业在这里提醒大家做生意不要眼高手低，好高骛远，长期的发展才是经营之道。【更多创业项目了解点击】