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现在大学生创业的事件也屡见不鲜，很多大学生会首先选择餐饮行业，而其中不少人都选择投资少，利润高，见效快的小吃项目，小吃综合性价比高，风险小，对于想低成本创业、或者尝试创业的朋友来说很适合。要是掌握了正宗的小吃技术，开一个小吃店或摊位很容易，选择小吃项目的很重要一点就是成本低，别把自己的成本摊的太高!接下来就有小编告诉你小吃项目的关键点有哪些吧!
1.选择合适的小吃项目
后面会列举一些小吃项目，根据当地人的口味或者多跑跑当地的小吃市场，选择适合自己的项目。行者实战笔录的空间有所有小吃项目分类。味道是关键小吃的味道直接决定了生意的好坏，在全民创业的时代，很多人都出来摆摊创业，不可能只是自己一家在做某个小吃，在竞争的环境里，口味是关键，必须学到正宗的小吃技术，来留住客户的胃。而且要考虑消费者的口味。
2.摊位的选址
这是一个老生常谈的问题了，事实上好的地段，谁都能看到，在竞争的环境下，并没有多的选择。好的地段更重要的取决于你进入市场的早晚，再通过合作，装让等方式获得。店面的另说。
3.有一定创新能力
外在方面：现在的消费者越来越重视饮食的健康、安全的，卫生做好，油提供品牌(很多超市打折的时候并不贵)，摊位设计方面，要进行一定的包装，一眼能吸引到客户，留下深刻的印象.营销方面,现在的主流消费群体慢慢都是接触互联网成长起来的，增加外卖服务，提供线上支付等。如果更想增加客户粘性，行者实战笔录的空间后面会分享一些，线上线下客户粘性系统。
最后就是选择小吃项目一定要控制成本，重要的一点就是成本低。在成本控制方面，开始的时候像小吃车、餐具等可以通过二手市场去淘一下。但食用材料千万不能以次充好。该省的省，不该省的不能省.小吃项目种类，以及正宗的制作技术，最主要的还是要选择一个好口碑的加盟品牌，现下很多大学生都愿意加入根根香小吃，想要加入小吃项目的不妨仔细了解一下!