【www.haishunbanyun.com--烧烤】
史前一万年烧烤店应该如何选择食材来源?经营一家史前一万年烧烤店对于投资者们来说是一个不错的选择，但是，有很多第一次开史前一万年烧烤店的伙伴会发生无头苍蝇，摸不着头脑的情况，不知道，下面请让我为大家讲讲史前一万年烧烤店应该如何选择食材来源吧。
【图片来源于网络，如有版权问题请联系删除】
一般来说，烧烤店说需要准备的食材可以分为以下几类：荤菜类，蔬菜类，海鲜类，副食类，水果类，考虑到顾客口渴的需求还可以增加饮料类。而我们史前一万年烧烤店的经营首先要保证食物方面的美味，就是要在原材料上要保证新鲜的原材料，毕竟这是做出美味食物的必需品。我们有专门的供应商，而这些供应商发给我们的产品都是经过了层层筛选，保障大约一两天就能够更新食材，这样就可以避免出现一次性的消费者，能够留住消费者，从而保证客源。
【图片来源于网络，如有版权问题请联系删除】
对于中餐厅来说大厨是一个餐厅的核心，大厨的好坏直接影响到生意，而史前一万年烧烤，我们是全球健康烧烤行业者，我们要打造全球烧烤，因此我们会用现代的方式，展现古老的饮食，无需用大厨，全部由专门人员制作而成。【点击进行一对一金牌专业服务】
【图片来源于网络，如有版权问题请联系删除】
由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质;烧烤食物中还存在另一种致癌物质——亚硝胺，而亚硝胺的产生源于肉串烤制前的腌制环节，如果腌制时间过长，就容易产生亚硝胺。“史前一万年”针对这些不健康物质展开了研究探索，最终采用了自动滚动烧烤及下排烟系统，烧烤所用薪材全部选取尽可能减少有害物质产生的果木炭，这样苯并芘在形成之前大部分便被下排烟系统扼杀，自动滚动式的烧烤也有效阻止了肉类烤制不匀导致的不利健康的因素;“史前一万年” 的肉类腌制取自内蒙古独家研制秘方，在肉类腌制时，除了配以独创的秘方，突出鱼、肉的新鲜，所有备料保证了质量健康，其中还配有意大利柠檬汁，这样除增添特色风味之外，柠檬中的vitC有分解有害物质作用，有效减少烧烤腌制配料中的亚硝胺和不健康物质。欲了解最新的连锁商机，在下方留言即可获取。