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经济基础决定上层建筑，一线城市的发展水平比较高，所以在一线城市专注于打造高端的快餐品牌，自然而然，在一线城市一些比较老的、高端的快餐品牌是很受欢迎的。比如，小南国，上海小南国是一家知名的中餐厅品牌店，小南国于1987年在上海成立，到现在已经有了三十年的经营历史，小南国可以说是国内一个很出名的中高端的餐饮连锁店，一直以来，小南国的特色粤菜、上海特色菜都特别的受欢迎，所以像小南国这样的高端的快餐品牌店在一线城市是很受欢迎的。
其次，还有便宜坊也是一家非常出名的快餐品牌，而且便宜坊成立时间已经非常久了，到现在已经有了六百多年，这么久的经营历史，可以说是非常的不容易了，所以这个便宜坊完全可以说是一个中华老字号，便宜坊以烤鸭为主推特色菜品，当然便宜坊的鲁菜也是非常出名的，而且便宜坊还被列为了国家非物质文化遗产，所以便宜坊非常的珍贵，经历了这么多年还没有没落，也正说明了便宜坊是如何的受欢迎。
当然，知味观在一线城市也是很受欢迎的快餐品牌，知味观创建于1913年，到如今也经营了一百多年了，而且知味观专注于打造中国的特色餐饮，知味观的这种集成和发扬中华美食的精神也确实值得我们赞扬，而且像知味观这样的快餐品牌，人们不仅吃的是美味，同时也吃的是一种情怀。【点击免费领取创业宝典一份】
最后，我国已经有了五千多年的历史，在这悠久的历史当中，产生了许多的美食，而在一线城市中就有这许多特色的老品牌的快餐店，他们经营的历史比较悠久，经历了美食的更替时代，也见证了历史的发展，像这种老品牌的快餐店在一线城市都比较受欢迎。了解最新的连锁商机，在下方留言。