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在夏季开冷饮店可以说是一种时尚也是一种潮流,想想在炎热的夏季来一杯冷饮是多么享受的一个过程,但是在这么多的竞争当中,你想要脱颖而出而且还要越来越好,那你的需要好好地经营一下了,那又如何经营了? 没事,现在我们就来看看,到底如何才可以经营好一家冷饮店!
第一:尽量价格实惠,虽然有很多的冷饮店,但是每一家的价格却是不一样的,同样的饮品,每个人都会选择价格比较便宜的那一个啊,或者可以选择在一些节日里来一些活动,这样可以增加人流量。
第二:口感,有了价格的前提,也是需要注意饮品的口感的,有了很好地基础才会有吸引别人常来的点呀!
第三:环境,要记得好好装修你的店铺,现在的人可大部分都是些视觉动物,环境也就是门面了,一个连给人的第一感觉都不是很好,凭什么人家要来你这里呢?
那要经营好自己的冷饮店,成本这些该怎么计算呢?价格实惠就意味着在价格方面上要比人家低,但是如果觉得不是很好,可以来些节日的活动啊,这样不仅可以吸引别人过来而且赚到了钱,一杯的价格也可以大约的定在15到20之内,那在一杯饮品上的利润也是可以的达到10元以上的,对于口感的话,就是最基本的不要用过期的东西就好了,在一杯饮品上的花费应该是不超过5元钱的,店铺装修的话,不想花太多的钱也想装的很好,那可以考虑一下二手市场啊,毕竟那里的东西便宜实惠,一个桌子可能也就几百元钱,在实体店去买那些新的,可能要1000多元,这是不是可以省下一大笔的钱呢!这么多的技巧,你学会了吗?