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【餐饮创业案例分析】餐饮创业三定律 永和的品质 海底捞的服务 肯德基的管理!

品牌管理 时间:2019-10-01

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  投资餐饮创业项目已经是屡见不鲜的事情,在庞大的国内市场上,人口多需求也在增多,餐饮行业的迅猛发展也成为了一种必然趋势!然而有竞争就会有淘汰,有机遇也会有风险,当各个连锁品牌纷纷涌现,整个市场呈现出百花齐放的局面。在这样的现状下,学会提升自己突破创新,才能轻松立足持续发展。

餐饮创业

  纵观整个餐饮市场的发展状况,有很多优秀企业和品牌都是可以借鉴和参考的。无论是开公司还是开店面,都需要做到三点,一是品质要过硬,二是服务要到位,三是管理要规范。只要做到了这几点,很容易突破重重阻碍,在竞争激烈的市场上做的游刃有余。在这里大家可以参考餐饮创业三定律:永和的品质、海底捞的服务、肯德基的管理。

  永和豆浆从创立发展至今依然备受大家喜爱,这不得不归功于它的产品质量。多年来始终如一,无论是对原料的挑选,还是对生产加工的整个环节都有非常严格的要求和标准。产品品质是一个企业或店面立足市场的根本,人们在用餐的时候,都希望吃到绿色健康营养美味的食物,尤其是随着健康意识不断提高,对日常用餐的质量也提出了更高的要求。>>>>想了解更多创业资讯,点击咨询详情

餐饮创业

  提到海底捞,大家无不被它的服务所折服,每一个餐桌旁边都会有一名服务员,随时为顾客提供服务。就连卫生间里都有专门负责为顾客开门递纸巾的服务人员,这样的服务态度确实可以轻松打动消费者的心。而且海底捞还突破创新为顾客提供外卖服务,这也是需要各个餐饮企业借鉴的地方。投资餐饮店就是需要这么事无巨细,才能赢得顾客赢得市场。

  肯德基大家都不陌生,将它称之为西式快餐行业的老大也不为过。在进入中国市场之后,就凭着突出的管理优势和规范的管理模式,成功挤进行业前列,迅速拥有了庞大的市场及顾客群体。推行标准化体系也划分的十分科学,其中包括食品品质标准化、服务质量标准化、就餐环境标准化乃至暗访制度标准化。这么系统的规范也是它走向成功的一大原因。

餐饮创业

  从品质、服务和管理入手来做好开店规划还是相当重要的,一个好的企业或是店面,都需要经过深思熟虑和缜密的市场调研,更要有长远的发展眼光和对未来市场的分析洞察能力。当然有成功案例做借鉴,也就能够少走很多弯路,在创业期间严格要求自己,不断提升能力和品质,改善服务质量,加强监管力度都是可以提高成功几率的。

  总体来说餐饮行业竞争激烈,发展速度也很快,机遇与挑战并存。在这样的时代背景和市场发展现状下,就需要做到有勇有谋、有眼光有规划,还要不断的学习创新,吸取经验教训,从而在自己的创业过程中走出一条不平凡的道路来。【如果还有什么问题点击留言咨询】

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