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沙县小吃是大众都了解的品牌，人们对于沙县小吃的喜爱程度很大，不过在人们的印象当中沙县小吃是连锁形式的小吃店，和高大上的形象没有太大的关联。不过在3月份的时候，沙县小吃集团就放出消息，将会联合着京东推出自提柜项目。沙县小吃将会为购买生鲜的客户提供自己解决生鲜的配送问题，一直以来在沙县配置冷链提货柜将会提供更好的跨界。沙县的此次跨界是非常奇怪的，很多的人可能会觉得去超市买个东西，顺便取个快递的场景很常见，但是到饭店里在别的档口吃着饭，却要拿着一块生的牛腱子肉是让人们感觉很不舒服的。很多人都认为沙县此次的做法有点并且乱投医的感觉，仅仅以规模来说，沙县小吃的门店数量就非常的多，但是对于沙县小吃的幕后推手来说，庞大的体量却非常的松散，所以想要整合起来是非常的困难的。沙县小吃和冷鲜柜的结合，或许是又一次尝试，但也有可能是以失败告终的。
此次京东和沙县小吃的联合，其实已经并不是第1次沙县小吃的做法，沙县小吃在之前就已经有过很多次的品牌升级的尝试，在社交网络上被人们熟悉的就曾经有两次。第1次是以轻食为主，菜单中既有纱线比较常见的小吃还拥有着日式的青石，如此的沙县小吃，让人们在互联网上非常的受追捧，但是却让人们感觉像是一个山寨的沙县，感觉沙县并不正宗，而第2次就是在18年的时候，推出的萌萌的菜单，除了菜单的改革以外，还有餐具和软装的改革，虽然是沙县小吃的改革，但是却和集团没有太大的关联，此次的改革和沙县小吃的集团没有关系，所以其他的沙县门店也没有跟进。
沙县一直在努力的尝试，提供着经营标准化的工作进行不断的为人们提供标准店和示范店的运行在公司化的运作过程中不断的成立着沙县小吃集团，凭借着集体的商标，为沙县提供着更加统一的规划和更好的发展过去，从而更尽可能的控制着沙县的发展，让沙县在市场上能够拥有着像品牌看齐的特点，不断的实行着人员的培训，提升着服务的质量，让沙县在未来能够朝着更好的方向发展。其实不难看出，在品牌升级的道路上，沙县似乎没有太多的改变，在诞生的那些年里，沙县在全国的各个地区占领了市场，但是一直有很多的力量在相互作用着，沙县似乎一直停滞不前。>>>>想了解更多创业资讯，点击咨询详情
沙县品牌的升级是必须的，但是靠生鲜贵来升级是不是真的可以?到底沙县的餐饮生意将会如何，在这样的一个跨界的影响下，未来会有什么样的一个意义，不断的加强品牌的记忆力，不断的为人们承担着更加巨大的成本，沙县的跨界是否能够树立良好的品牌形象，这更是很多人关注的。【如果还有什么问题点击留言咨询】