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时下，各类街头小吃层出不穷，人们也酷爱这些街头小吃，比如说：麻辣烫、煎饼果子、冷面、凉面等等，说出来都直让人流口水，但是大多数情况之下，创业者都是一个人，因此，也正因为这一点，很多人都打算投资加盟街头小吃，投身于创业中，希望能靠自己的力量打造出自己的一片天地。
一个人开店做什么好?首先考虑到人力问题，一个人的话，不能进行多项操作，所以要选择制作简单的小吃，第二是考虑到成本问题，虽然现在从事计算机、智能科技的创业者越来越多，但是这些的成本都比较高，不符合大多数人的选择，第三是利润问题，综合这三方面的的因素，一个人开店的话，可以选择餐饮行业中的小吃，绝对是低成本、高利润，一个人也可以管理好的项目。
拿烤冷面来说，烤冷面不需要招聘服务员，同时，对于店面的要求也不高，这也就省了一大笔投资费用，甚至有时还可以推一个小吃车进行开店赚钱，一步步扩大店面，而且烤冷面美味又独特，对于消费者来说，价格也不算很贵，人人都能买得起吃得起，所以客源量比较大，烤冷面的原材料也比较便宜，因此，利润也是很大的，做烤冷面生意绝对能够赚钱。
在上面的文章中，小编已经详细地为想一个人开店的投资商们分析了做什么生意好，做烤冷面生意虽然不会像其他行业一样一下子就发大财，但是绝对不能低估它的利润和价值，毕竟在成本和利润以及风险三方面的综合因素下，烤冷面生意是非常好做的了，如果想加盟，不妨给我们留言，我们马上为您解答。【更多创业项目了解点击】