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很多新手在想要创业的时候都会想到投资成本相对较少的早餐店，而早餐作为人类一日三餐中最重要的一餐，早餐吃得好是很重要的，因此早餐店也永远不会缺乏消费者。可是开早餐店也是很辛苦的，店主需要早上5点甚至4点就起来准备食物，可是如果经营得当，早餐店的利润也是很可观的。那么早餐店都有哪些主营小吃?开店如何做好市场调研工作?
首先中国人的早餐品种的丰富多样的，有包点，如豆沙包、叉烧包、西式面包以及馒头等;有糕点，如蛋糕、松糕、糯米糕等;有油条、炸包等特色油炸食物;也有面条、肠粉等面食;必备的饮品当然就是豆浆或者牛奶了。因此一家早餐店可以经营多重不同的小吃，也可以专做一种类型，这就要看投资者想要把店铺怎样进行经营了。当然，市场调研也是很重要的。
每个创业投资者在开店之前都应该先做好市场调研工作，才能够更好地掌握市场的动向以及选址的正确。对于早餐店而言，最重要的就是选址，选址选得好，早餐店的生意就会不断增长。开早餐店最好的选择是在人流量密集的地方，如市场的边缘以及医院学校的周边地带。一般要清楚了解市场，必须有一周的驻点时间来观察每天的情况，才能更好掌握市场的情况。
以上就是对早餐店有哪些主营小吃的回答以及对如何做好市场的调研工作的解析。虽然说开早餐店的成本较低，经营方式灵活，可是经营者也一定要注重食品的卫生问题，如果卫生质量不过关，相信消费者在试过一次之后就不会再有第二次了。其次才是味道和价格，味道好，品种多样，自然就会吸引不同的消费者来光顾，而价格的优势也能够帮助投资者笼络更多的消费者。【点击定制创业开店方案】