【www.haishunbanyun.com--火锅】
冬天已经来了，而冬天是火锅的主场，很多人已经筹备着要去哪家火锅店大搓一顿了，火锅在餐饮行业的地位是不可撼动的，许多投资者和创业者都对火锅市场*视眈眈，随着现在市面上的火锅店越来越多，大家都对“开火锅店赚钱吗”产生疑问，那么到底开火锅店利润是多少?跟着小九一起来看看吧。
开火锅店到底是不是一个好生意?
以中国这样的餐饮大国，以及如此巨大的火锅消费量，火锅在中国应该能出超级大市值的公司，类似于中国的麦当劳和肯德基。从中国人的文化习惯上看，本身就有很强的群居属性，吃饭也是特别喜欢“聚餐”。我们曾经观察过中国餐厅人群和美国的不同，发现在美国一起吃饭的大多以家庭为单位，而在中国更多是朋友和同事一起吃饭。外出就餐，就是图一个热闹，而没有什么餐饮品类比吃火锅更热闹的了。大家围着一个锅，从一开始就带动了很强的氛围。火锅食材丰富，从猪牛羊到海鲜再到菌菇蔬菜，所有想吃的东西都能丢进火锅里。不像其他餐饮全部依赖厨师的烹饪技术，火锅口味上也更加自由，酸甜苦辣都可以通过调料自己调配。
开火锅店赚钱吗?
火锅是餐饮行业中较受欢迎的美食，市场消费惊人，在这样的市场发展下，只要选择一个实力品牌投资，就能赢得丰厚的财富利润!据国家名气机构统计，2007年中国人均餐饮消费支出高达915元，随着生活水平的提高，我国的人均餐饮消费还将大幅的提高。据中国烹饪协会与中国商业联合会、中华商业信息中心联合发布《2008年度中国餐饮百强企业经营情况分析报告》显示，2008年中国餐饮业连续18年保持两位数的高速增长，全年零售额达到15404亿元，同比增长24.7%。所以毋庸置疑，开火锅店是赚钱的!
开火锅店一年能赚多少钱?
据了解,就目前的餐饮行业毛利率来讲,火锅行业应该是算是其中毛利率比较高的,总体能够达到30%—50%左右.当然这并不是空穴来风,除去房租、装修费、设备费、桌椅采购费等建店成本,以及人工费、水电费、宣传费等日常开支的话,达到30%—50%上下的利润率应该是不成问题的.这样算下来的话,一个100平方米的中小型火锅店如果经营得当的话,年赚50万元是不成问题的!
火锅店利润是多少?
不同品牌的火锅店利润自然也会有所差异，例如某火锅店的投资回报：按照县级标准店600平米的店面面积，总投资85万，餐位数180位，上座率30%-100%，人均消费45元，日营业收入1万元左右，年纯利润率为25%。此外还有某火锅店投资回报数据：县级标准店面300平米，总投资25万元，餐位数100位，上座率30%-100%，人均消费25元，月营业收入10万元左右，年纯利润率30%左右，投资回报周期9个月。
投资火锅项目之前需要预先做好投资回报评估，才能保证事业的顺利进行!以上所分析的数据来源是官方公布的火锅店利润率和投资回报分析，但仅能参考使用。通过市场调查，火锅店普遍利润率都在30%左右，大家预估回报周期的时候可以适当降低到20%-25%，这样可以减少中间变数和一些不利因素的影响。
未来开火锅店怎么挣钱?
对于餐饮我们一直认为连锁模式是未来的大方向，各个细分领域都会出现餐饮连锁模式的龙头。火锅行业最惨烈竞争的时代逐渐过去，品牌连锁逐渐到来。由于这个行业天生适合做连锁，容易扩张，但对于管理和运营要求也非常高。作为餐饮行业消费最大的细分领域，未来能长出几个非常大的公司。
开火锅店赚钱吗?火锅作为目前最为火热的创业项目，开一家火锅店也是很多人想要抓住的致富商机，开火锅店在于如何经营，如果经营得好，一年收入最少也是50万，火锅店只要开在人流量较大的地方一般都会有生意，不用担心赚不到钱。如果你正准备创业或者想开一家火锅店，可在下方留言或在线咨询客服，我们将给您推荐最优质的创业项目，还可免费领取一份火锅店营销秘诀!【点击免费领取火锅店营销秘诀】