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同一条街上相邻的两家的餐厅，为什么顾客选择了隔壁老王家，却没有选择你家呢?
这个问题相信很多餐饮经营者都十分好奇。顾客选择餐厅的标准是什么?餐饮店应该怎么吸引客人?当吃得饱、吃得好不再能满足新一代消费群体时，餐厅营业者们好像面对的是一个个正处于青春期的孩子，不知道从什么时候开始，突然就弄不明白怎么才能拴住他们的胃，拴住他们的心!不要慌，别惆怅，今天小九就和大家说说几条引客之道!
一、提供便民服务
现在带有较强目的性的逛街已经变得越来越少了，大家很多
情况下都是出于工作之外的消遣、娱乐，所以门店的便客性变得很重要，无论是问题咨询、避雨、借伞还是免费提供座位，商家只要与人方便，无形中也会吸引很多潜在客户，例如日本就有一家商铺专门在街道上宣传，“花园式洗手间免费使用”，吸引了很多行人前来使用，行人进出洗手间使客源不断，生意自然也就越来越好，正所谓与人方便，与己方便。
建议：
可将店内的一些公用设施免费开放，例如无线、洗手间、休闲娱乐设施等，雨天允许进店避雨，免费提供一次性雨衣，夏天可以乘凉，同时可以提供免费茶水、免费贴膜、充电等。
二、打造吸引力产品
俗话说，“有趣的灵魂万里挑一”，商铺也一样，成千上百家店铺，各位店长、店员当你们作为一名普通消费者逛街时，路过一家门店，是什么影响你走进这家店?又是什么影响你做出购买的决定?比如一张色香味俱全的菜肴图片吸引你走进一家餐馆，服装店橱窗里模特身上个性的着装搭配也吸引你进店逛逛，这就是产品对顾客的吸引力。
建议：
首先要注重打造自己的特色，特色产品，特色口碑，无论是行业内最优、最全还是最实惠，结合自身的特点，塑造自己独特品牌的形象，才能在众多的同行产品中脱颖而出。同时也要注重自己外在形象的包装，通过声、影、像、图、字、色等元素吸引顾客进店消费。
三、顾客精准服务
商家客流不稳定，很多情况是因为对顾客不了解，导致服务不到位。要想有高客流量就必须对顾客进行精准的精细化服务，要根据年龄、消费能力等对顾客进行分类，从而针对不同的活动对不同的人群进行针对性的宣传和维护，一方面提高活动的参与率，另一方面也可以减少员工工作量。
建议：
一定要对客源进行分化，以此来找到如何吸引主流客流的方法。比如可以对已成交的顾客、会员进行分类，实施针对性的维护，从而提高回头率、成交率，做到引流与引客同步。
四、注重价值原则
现在的消费时代已不同往日，去除必要的生活所需消费，现在更是一个为理念买单的时代，很多顾客越来越看重产品背后的价值，所以要注意塑造自己的价值理念并寻求顾客的认同，只要和顾客达成一致，那么也意味着你可能获得了一个忠实的客户。
建议：
要懂得“诱之以利”，此利并非仅指“价格让利”!更多是由塑造顾客认知价值点来吸引客流，如店铺价值、产品价值、品牌价值等。利益是实时的，立刻马上就能感受到，而利益点则是持久的，是以后才能享受的。
五、掌握口碑营销
对于门店而言，金杯银杯不如顾客的口碑，世界上最伟大的推销员就是顾客自己，店员磨破嘴皮子给顾客推销什么水果好，也不如顾客一句“你们家的水果真是又新鲜又好吃!”
这就是口碑定律，店长、店员维护好门店的口碑，你的客源、顾客的转介绍率自然会直线上升。
建议：
店长平时要多注重店员专业知识的提升以及向顾客推荐产品时切实从顾客本身的实际情况出发，毕竟顾客进门就说明他们还是有一定的需求。过硬的专业知识和恰当的联合销售，再加上良好的服务态度，门店的口碑自然就传播出去了。
以上就是九妹为大家介绍的餐饮店吸引客人的方法，其实不管什么方式，求新求变提高用户体验都是不错的引客方法，这项工作任重而道远，无论哪一种餐饮项目，小九都会为创业者们提供最全面的辅助，让你的创业之路稳得飞起来，对于餐饮店引流你还有什么方式呢，可在线留言哦！【点击免费领取创业宝典一份】