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深秋去，寒冬来。随着冬天的到来，寒风、白雪也纷纷而来，对此有人欢喜亦有人愁。冰淇淋这些夏季必需品的在冬天的销量受季节影响很大，许多饭馆也纷纷开始转变它的菜单，为了可以吸引更多的客流量。那么，在冬天开饭馆卖什么最好?
小编认为在冬天要减少凉菜的制作，主要要以热的为主。例如说，汤饭。汤饭是一种有汤加上饭的(当然这是分开装盘的)新的产品，这在冬天必然会更有市场。在冬天，每个人都会感到很寒冷，希望喝上一杯暖暖的茶吃上一顿热气腾腾的饭，让自己感觉不那么寒冷。汤饭不论是小孩还是老人都可以食用，特别是在广东地区，汤是家家户户每一顿的餐桌必备，各种各样的汤给广东人的餐桌增添了另外的风采，饭前一碗汤可以开胃和清理肠胃，饭中喝一些汤可以促进消化，饭后喝一些汤也是可以促进肠胃更好的吸收消化那些食物。
因此，汤很重要，不仅仅是在广东地区，在其他地区汤也成为了一种餐桌上必不可少的一种美食。汤饭就是在这种基础上产生、发展起来的，它有自身的香味，但不像肯德基麦当劳那些油炸的食品炸出来的香味，亦不像那些烧烤店铺中烤出的那种香味，它是一种新鲜营养骨头、肉和其他材料搭配搭配在一起熬制出来的香味。这样的一种汤再加上农家无污染的稻米，是一顿营养健康又美味的饭，是深受各个年龄段各种人群的喜爱和追捧的。
因此，在冬天卖汤饭是一个不错的选择，卖汤饭更好赚钱。现在，一个绝佳的机会就在你的面前，勇敢地往前冲吧，你会收获不一样的东西。