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想要成功的经营一家烧烤店，特色是必不可少的。市场中并不缺乏烧烤品牌，味道好的也大有人在，但是不得不说，烧烤的市场还是很宽广的。竞争力与发展市场的同在的情况下，加盟商要拥有一定的市场竞争力，才能把握住发展市场。
108匠众创烧烤是全民烧烤趋势下的大众品牌，以沙葱羊肉烤串作为特色爆品，深得消费者的喜爱。原料的选择上，108匠用的是沙葱羔羊，是养生极品，肉中的人参。采用药食同源理念，精心研制调料，无任何食品添加剂，安全放心。
除了有烧烤，还有许多其他种类的美食，包括人们不可离开的主食，还有凉菜、锅类、汤类、酒水饮品等等。烧烤的销售其实很受时间的限制，通常人们会选择傍晚来消费。108匠产品种类的丰富，让店铺的销售不再单一，收入也会多元化。
从调料到烤技，从品类到吃法，从店装到餐具，108匠都独具匠心，尽显特色。并且还在不断的创新之中，在这样的发展之下，自然生意爆好。
匠心味料。108匠中由经验累计超过一百年的中韩烧烤大师，因地域的要求精心秘制几十种秘制调料，适合南北方顾客的要求。
匠心烤技。高手大拿不断调制打磨、融合韩式+中式烧烤的技艺精髓，组合成新的烧烤工艺，核心工艺同行根本难以复制模仿。
匠心吃法。108匠推出独特的烤串蘸料吃法，可辣、可甜、可重、可轻，改变众口难调，让味道在吃法中创新。
匠心经营。店铺的装修都是以水浒的传统“侠义精神”来布置的，还融合了韩国餐饮精髓。传统又不失现代，简洁而富有时尚感。
匠心店风。从整个店面的设计，到灯光和色彩，再到餐桌餐椅餐具，整体包装，干净舒适，别具风格。
匠心服务。品牌统一标准化体系，工艺、门店系统、运营、服务，处处为顾客提供至始至终的优质服务和体验。
对于108匠众创烧烤来说，匠心就是它的特色，就是它的创新。在多个方面的影响下，更加突出了108匠众创烧烤的品牌魅力。懂得创新，懂得与众不同，自然会被消费者记住，也自然能够在激烈的市场竞争中发展下去。