【www.haishunbanyun.com--西餐面点】
有人喜欢吃中餐，也有人喜欢吃西餐，萝卜青菜各有所爱。但虽然两者都是餐饮行业，但还是很有很多方面可以比较，每样事件都有自己的优点和缺点，那么中餐与西餐之间有什么区别呢?中餐与西餐的优势有什么呢?小编带你来看看。
价格更加优惠：相较于西式扩餐点来说，中式快餐店在薄利多销的特色上体现的更为明显，所以其具备着价格更加优惠这个优势，正是因为如此所有备受上班族和普通大众的喜爱，能够凭借着价格上的优势吸引到大批顾客，在客流量上有可靠的保障。并且由于价格优惠的关系，大家在开这类快餐店的时候地点选择上要求也不是特别高，即便是消费水平不高的地方也适合开中式的快餐店。
口味更加大众化：中式快餐店供应的是中式的快餐，作为中国人很多人都是更习惯中式食物的，西式快餐虽然有很多拥护者，但是从大众青睐程度上来看，是比不上中式快餐的。从这个方面来看，中式的快餐店就有着口味更佳大众化这个优势，以此其拥有的顾客群体就会更大。
刀工上的区别：中餐厨师非常讲究刀工，可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等刀口。而西餐橱刀的种类非常多，干什么用什么刀也很讲究，但很少把原料加工成细小的刀口，大都是体积较大的排、卷、块等形状，讲究造型。所以中餐的刀工往往让西方人吃惊异常。
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