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随着我国经济，政治，文化等各方面发展，各种各样的美食品牌，可以说是就像春天过后的竹笋一样，陆陆续续的出现在市场之上，这时如果我们想要从中脱颖而出，必不可少的就需要，搞许多的优惠活动来吸引顾客。现在开美食店短期搞大优惠还是长期搞小幅度优惠好?我们可以来逐一分析一下，这是因为短期搞大优惠和长期搞优惠，最有特色，也各有优势，但是也有相应的缺点。我们只有综合的分析才能够得出短期搞大优惠和长期搞不到优惠哪个更好。这样我们才能够做出一个好的选择。
首先，我们要知道，短期搞大优惠是有非常多的好处的。大的优惠能够抓住顾客的芳心，提升店面的知名度，这对于营业来说是有非常多的好处的。但是它的影响力也是短期的，它的效果并不长久。所以说短期搞大优惠，但是缺点还是要比优点多的。
其次，我们来看一下，长期搞小幅度的优惠。长期搞小幅度的优惠，能够吸引顾客，例如我们可以发放优惠券，当顾客下次再来进店消费时，就能够使用这些优惠券，这对于顾客来说是非常，好的一个活动，也是非常受顾客喜爱的。而且长期搞小幅度的优惠，的影响力也是非常长久的。
众所周知，短期搞大幅度优惠和长期搞小幅度优惠，有优势，也各有缺点。但是我们根据上述的分析，我们就能够知道，长期搞小幅度优惠的好处是有很多的。现在开美食店短期搞大优惠还是长期搞小幅度优惠好?综上所述，我们就能够知道，长期搞小幅度优惠，要比短期搞大幅度优惠好，它的影响力是持久的，它能够带来更多的顾客进店消费，从而赚取更多的利润。