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随着时代的变化，人们的思想观念有了很大的改变，很多人都想要自主创业，就好像如今在餐饮市场中非常红火的火锅行业，当然了，无论是要做什么生意，最主要的就是要遵循顾客至上的原则，因为只有吸引到足够的顾客、提升客流量，才能够保证能够长久的经营，开一火锅店也一样，一定要懂得留住老顾客、并且不断的吸引和挖掘新顾客，这是每一个创业者都要明白的道理，因为没有顾客就没有盈利，没有顾客就不会有知名度，所以如果创业者想要在商场里开一家火锅店，又应该怎么样来提升客流量呢?
首先，要学会问候顾客，与顾客打交道，就要向问候自己的家的客人一样，如果能够做到这一点，那么也就成功了八分之八十了，平常客人来我们家里做客时，我们会非常的热情的招待我们的客人，所以在火锅店的经营过程中，对待我们的顾客也要像对待家里的客人一样，保持自己的热情，向顾客提供最自己的友好和诚意，这样才能够提升火锅店的形象，提升客流量。
其次，在商场里开一家火锅店，人流量是非常大的，不多在这样的地方，来往的消费者很少有固定的回头客，但是周围的公司和写字楼里面的员工都可以成为火锅店的回头客，消费者对于一家火锅店来说，可以是头一回的顾客，也有的是回头客，所以火锅店要大力向周围的一些公司和写字楼进行宣传，把他们成为火锅店的回头客。【点击免费领取创业宝典一份】
最后，想要在商场了招揽顾客，还要真诚的对待我们的顾客，要真心的赞扬他们，每个人都喜欢听好话，能够收到真诚的赞美是每一个顾客都喜欢的，真心能够促进双方的友好交往，如果经营者能与消费者建立起一个和谐、愉快的氛围，肯定能吸引到更多的顾客。欲了解最新的连锁商机，在下方留言即可。