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这篇文章为大家推荐的创业加盟项目是西餐。当前，许多西餐加盟店经营方式受到了大众的关注，西餐加盟店要维持经营下去，没有科学有效的经营管理方法是不行的，开西餐加盟店看似简单，无论是加盟连锁都可以，重要的是怎么去经营管理，接下来小编为您推荐经营西餐加盟店的诀窍。经营好西餐加盟店应该怎么做?经营西餐加盟店有什么诀窍?
1、消费者分析。
在西餐起初，西餐行业的客户群体，属于中产、富裕阶层。收入高，喜欢接受新鲜事物。年龄大多在30～50岁之间。经过多年的发展，这一现象有了很大的改变，在一二线城市，无论是中产、次中产阶层已经成为了主力消费军。单单是年龄上最为明显，主要是25～40这个年龄层。在三四线城市，收入程度虽然还是高收入、富裕阶层但年龄和一二线城市一致。
2、店铺定位。
店铺的定位与西餐店所在城市消费能力有关。如果是一二线城市的选址，适合把店铺定位在中高端。这些城市的特点是，这里的市场消费水平普遍偏高。只要做好管理运营工作，就能正常运转起来。同时还可以保证了较高的利润。而选址在三四线城市的，适合将店铺定位在中低档。因为需要的是利润、销量和品牌的高度三者之间求得最大的平衡。
3、选址分析。
开店的选址最为重要。对于西餐厅而言，在高档百货商场或高档步行街或著名的商业街上地址最好。当然也能在中高档小区内开设一家。如果能在高档百货商场的旁边开在单独区域最好。原因是百货商场大多数消费群体的餐饮区均为中餐，所以消费群体并不是西餐店的目标群体。而如果在步行街开西餐厅，要选择人流量多的地方越好。因为在步行街上，没有阶层聚焦的情况。把店铺开在人流量大的地方，能起到很好的品牌推广作用。
4、装修分析。
对于西餐店，装修风格在平常的经营时会起到至关重要的作用。装修风格由最初店面定位来决定。如果定位当初是高档餐厅，那么对应的奢华高贵的装修，如果对应的是中档装修，则适宜装修成简介、大方、休闲的风格。
5、产品分析。
在开店之初，西餐店要定位好餐厅的目标客户群，然后按照顾客需求进行选择。因为.西餐厅以后的营销模式、经营模式要通过菜品进行选择。
西餐店的经营消费模式不和中餐厅的消费模式相同，在开业之初，可以选择一天的时间进行降价促销，之后则应该通过拉动回头和小礼品等其他方式进行促销。还可以同时以第三方平台(微信、微博等)营销等方式保证品牌地位的同时，吸引更多新客户。【更多创业项目了解点击】
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