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创业是每一个人都在做的事情，而在大家的身边，一个小小的煎饼摊是很多人都在接触的，可是人们没有想到，一个小小的煎饼摊竟然能够赚到那么多的钱。摊煎饼的大妈一个月收入几万元，而读了985 ，211的人却一无所有，大爷卖烧饼8年在浙江拥有7套房，比比皆是的案例让人们对煎饼摊产生了兴趣。人们对于煎饼摊的印象，可能就是无本经营一本万利的典范，其实在餐饮零售中发现煎饼摊虽小，但是却五脏俱全，正是因为成功的创业案例到处都是，人们对于小小的煎饼摊产生了很大的兴趣，那么一个煎饼摊到底能够赚多少钱?
其实经营一家小小的煎饼摊并不是像大家想象的那么容易有效，经营的时间短，生产非标准化，客单价低，提价空间有限。经营在面瘫真的能够轻松的月入3万吗?在大过年还没有过完的时候，煎饼摊摊主老刘就从老家回到了上海，在陆家嘴边上的老位置继续摆着他的煎饼摊，今年是第14个年头和村里的其他人一样，靠着祖宗留下的摊煎饼的手艺在上海摆煎饼，他这一摊就是14年，别人摊一个煎饼要两分钟，而老刘只需要40秒就可以搞定，即便这样老刘一个月的收入也就一万五六月入3万，根本就没有想到过。一个煎饼大概五六块钱，一天卖100个，即使把周末也算进去，那么一个月下来也不到2万，距离老刘的摊位不远处，老刘的媳妇儿也买了他卖的东西和老油一模一样，就连用的面糊和酱料都是老刘自己一手调制的，从一个头里分出来的，如今老刘媳妇儿的煎饼摊也经营了差不多半年，但是每天卖出去的煎饼还不到老刘的一半，这样只能保本。
煎饼摊其实是行业的佼佼者，但即使在挣钱辛苦文明的餐饮行业里，煎饼摊是属于辛苦又赚钱少的那一类，零售业的还是要靠客流量，其实摊煎饼就是一个卖时间段的行业，早上的经营时间很短暂，大概在7:00~9:00之间，基本上高峰就在这个时间段。短暂的时间之内，老刘的生意摊一直生意不断，那么老刘也很难在一天的时间里边摊出200个，而隔壁的馒头所有的食材都是工厂加工完成，现场统一加热的，一早上就能够轻松的卖出三四百个馒头。摊煎饼摊的竞争力是非常大的，不仅要面临着其他煎饼摊的竞争，同时要面临着其他的早餐小吃的竞争，比如包子，油条，豆浆等等。>>>>想了解更多创业资讯，点击咨询详情
一个煎饼摊的经营并不是像大家想象的那么容易，很多的情况，对于大家来说煎饼摊的经营和很多的方面有关系，而且也不是像网上所报道的那样会月入3万，一般月入1万不到2万之间，这已经是非常不错的了。每一个行业都只有人们亲自经历了之后，人们才会知道经营过程是多么的辛苦的，对于大家来说也要努力的提升自我，让人们可以在小吃行业拥有更好的前途。【如果还有什么问题点击留言咨询】
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