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随着生活水平的提高人们对吃的要求也是越来越高、蛋糕凭借其新鲜、营养、卫生、好吃、便捷的产品,迅速获得大众青睐,布满了城乡的大街小巷吸引了众多创业投资者的脚步,那么在步行街开一家蛋糕店赚钱吗?开一家蛋糕店需要注意什么?
开蛋糕店需要及时掌握行业动向,保证自己站在技术、产品、营销的前沿.加盟品牌蛋糕店是不错的选择,公司会提供专业培训,开店后会定期回访.只有掌握了知识,才能掌握您的事业,成就您的事业.
一家小型蛋糕店如果开在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近)那么开蛋糕店月销售额(平均)能达到21000元!这是据有关内行人士评估得来.
因为学生和居民多注重价格实惠,开蛋糕店的产品定价也以平价为主,面包平均价格在2元~3元,生日蛋糕的价格在50元~200元,分为鲜奶、水果、慕丝等不同档次.但是由于蛋糕产品是薄利多销,所以开蛋糕店的利润不可小觑!
开蛋糕店一定要装修得明亮整洁也不用太华丽,应尽量显得明亮、整洁.光线要柔和,色彩要适合.如果您的店面够大应该设置一些休闲座位,提供少量饮品,既增加情调,营造温馨浪漫的氛围,又可方便客人休息,用便餐点心.
进行装修,购置设备时.要注意一些设备可能需要提前“进店”,因此购买设备时,需要精确的知道设备尺寸,避免您装修完成,却发现买回的大型设备无法就位.
每个人对开蛋糕店的理解不同,您可以发挥您的聪明才智,来布置您的小店,或温馨、或优雅、或浪漫、或明快,但一定有您的构想和特色这样才有吸引客源的地方.
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