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在创业氛围十分浓厚的今天,餐饮行业因为其门槛低,投资少,成为不少人创业的首选。然而同样因为门槛低,创业者众多,倒在餐饮创业道路上的商家也不胜其数。除了选址,影响餐饮这门创业起步第二关,就是装修。
那么“实体店怎样装修少花钱?”成为很多初创老板的烦恼。对于很多有经验的老板来说,再摸爬滚打的创业路途中,经历过,才知道餐厅装修的门道。最近后台有位朋友给小九发来一条消息:他是做餐饮行业的,他的餐厅现在停止营业转让中,现接手可以直接开业,餐厅装修良好,设备也可以低价转让。
这个餐饮老板做的是东南亚菜,因为当时选址没能进入商场,所以退而求其次在商场附近的一个商业区租了一个门店。但是想着要做正宗好看的,所以装修都是下了狠手的,花了将近一百万。
虽然装修得很豪华很好看,但是由于前期装修花费太多,客源又不多,导致后来资金周转不当。即使狠下心在当地的大号做了好几次广告,结果依然没有起色。最终只得停业转让。
很多餐饮创业者,在进行初期的餐饮创业在装修上总会花费过多,要么就是将家居当成餐厅,结果自然是不得顾客喜欢,自己又白费了力气。因此,在进行实体店装修时老板们都要注意这几点:
装修档次看选址和目标人群
很多创业者,在开店装修的时候,总是想着,要花多少钱装修,装修什么样的档次。但是,店面的档次要符合开店店面的定位和目标人群。
初次开店,要根据选址和目标人群来定,面对高消费的白领金领阶层,那装修可以走精致高端路线,但如果是低消费人群,豪华的装修会把顾客拒之门外,损失顾客而且费钱。【更多装修小常识或者创业项目加盟选择,精选优质项目推荐,更多赚钱秘诀请进入】
装修风格要突出产品
餐厅装修一定要与所经营的产品风格一致,比如做湘菜的,装修上可以体现一些湖南元素;做川菜的,变脸辣椒就很搭。
餐厅装修,都讲究突出个性,但也不能盲目突出个性,正所谓没有中心点的创新尝试不如一次有灵魂的实行。一步到位比盲目修改无数次更加省钱高效。
重装修不如简单的装修风格受欢迎
随着时代迁移改变,对于餐厅装修在现在有了更多的表达方式,大手笔的华丽和豪华不一定是好,简洁个性风格现在更受欢迎。
比如很多咖啡厅或者甜品店,有的简单到水泥墙水泥地,在墙上绘上几幅画,放上几个书架,然后放上一些个性的小摆件就很好。虽然简陋,但是却给人不一样的感受,干干净净,风格明显表达方式深刻,这样比那种千变一律没有灵魂的华丽要更受欢迎,重要的是绝对够省钱。
装修能省则省,但不是事事都要省
装修作为餐饮开店里面一大头开销,很多人都是节省节省再节省。但是装修再省有些地方也是不能省的。比如一些水电煤气等,千万不要省。否则后期就会有各种意想不到的问题和麻烦。还有就是,要想做得好一些,设计费用也不要省,找个靠谱的设计师,动线和空间利用率一定能帮你规划得很合理。
装修也有套路,省钱一定要防套路
小九提醒餐厅在装修时有些明显的坑必须要规避。比如偷工减料、延误工期、高报预算等等,这些都需要全程严格监督,节省时间节省成本。
总之,无论钱多还是钱少,都要将店面装修成本控制在一定范围之内,为下一步计划做好打算。如果你还想知道更多开店装修小知识或者是开店方面的难题,欢迎点击在线客服咨询,我们的专属客服会手把手教你开店知识!