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像面馆一类的生意，经验是对面馆的发展是非常重要的。那么开一家面馆需要的经验是?以下是小编整理的几点，首先开面馆选址是很关键的，其次开面馆的你要了解消费群体情况，比如多数人能接受的价格，多数人喜欢的口味，同时你还要了解同行的实际情况以至于在竞争中生存繁荣，除此之外，你要打造出面馆的特色，比如味道独特，服务态度好等。
那么选址在哪里更能让面馆的收益更大呢?面馆是属于餐饮行业的所以应该倾向于人流量大的地方，可选址在住宅社区，群体出门用餐机会高的地方;还可选址在工商业区，这地段是上班族群聚，具有大量的客源;此外可以选择学校园区，这地段学生族群聚，学生的饮食消费需求也大;还可以选择在夜市超市菜市场地段，那里各色各样的人流聚集。
开面馆也能致富。例如:2014年六月初，潘祥友用面馆赚来的钱又在学校内开办了一家连锁店，如今，两个连锁店的生意逐渐稳定下来，两个面店每天净利润保守来说是1000元左右，月赚3万元。
开面馆味道也是重要的，要保持面食味道的新鲜度好吃度。餐饮要想经营起来，服务人员的管理，也是个大事，做餐饮的服务态度要提高上去，服务好口碑也会越好，就小编了解在成都就有看到服务组织的最好的一家面馆应该是"华兴煎蛋"很受大众的喜爱。餐饮业一向都比较火，现在卖夜宵也能让你赚大钱。每个人都有机会，开面馆，也不失为挣钱的一种好途径，摆正心态，要相信吃苦是福，积累好经验肯定能厚积薄发。想开面馆那就行动吧!