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如何经营好一家早餐店呢?很多人都困惑，就目前而言，整个早餐市场是非常有前景的，现在人们都意识到了早餐的重要性，早餐对于每个人来说，是必不可少的，从北方的早餐，到南方的早餐，各地的早餐都有各自的特色，而其中又有各自的经营特点。
经营好一家早餐店，我认为必要的是产品本身，大家都认为是品牌效应带动了产品的发展，其实这种认知是错误的，可能某一天早上你就是想吃煎饼果子，这个时侯你可能不会去在乎哪家店的更出名，而是哪家店的口味更好，俗话说“酒香不怕巷子深”。其次就是个人的经营管理方式了，早上几点开门营业?几点关门?原材料的采购是否价优质好?一天预计的销售量是多少?这些都是一些未知因素，都取决于个人，而这些将决定所经营的早餐店是否能达到利润最大化，经营早餐店是作为一个生产者的角度来分析问题，那么接来下我们从消费者的角度来考虑问题。
开早餐店怎么吸引顾客?我作为一个消费者而言，那我首先考虑的是我喜不喜欢吃。而决定我喜不喜欢吃，是由众多因素构成的，我可能吃某个早餐，是由我身边的同学推荐而来，这个时候就体现了店铺口碑的重要性，我就是老顾客介绍过来的新顾客，那我们就可以从这方面入手，给顾客在购买早餐的时候一些小礼物或小优惠，这些将会提升顾客的满意度，或者在微信转发一些集赞的说说，提高店铺的知名度，这样将会吸引一部分年轻人的关注。
其次，我们可以在一些社区搞活动，产品打折优惠几天，来吸引中老年人的关注，以上这些就是我们可以吸引顾客的一些途径。了解了这么多，您还在等什么呢?快些加入我们吧，让我们带您致富。您的成功源于您的选择，您的加入是我们的最大动力。