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小吃项目开店灵活，投资成本低，而且利润可观。是很多小本投资的好项目，但是大家在初次开小吃店的时候提高营业额，让门店获利是关键。那么，2019年新手开小吃店如何盈利?如何提高营业额?
一、选址
对于一家店铺来说，选址无疑是非常重要的一环，最好的位置无疑是写字楼周边，商业街，学校周边这几处地方，上班族与学生群体的消费能力也是有目共睹的。当然，位置好竞争压力自然也大，不过如果你的服务好，创意棒，质量过硬的话，自然不用怕和别人竞争。
二、店面
对于小吃店来说，店面不需要过大，首先是租金压力，其次是同等人流下，店铺面积小看起来就要更旺一些。店面的装修，不用太好，但是一定要有创意，这样更能吸引客户。
三、味道
对于小吃店来说，味道是很重要的，一个独特的味道才能吸引客户，形成固定的消费群体。不一定需要所有的产品都鹤立鸡群，只要至少打造一个别人无法模仿的招牌，就不愁没有客户。
四、招客
刚开业那会，因为缺少固定客户，大部分商铺都会采取一些优惠的策略来吸引人流，在这种时候，只要在请几个“托”帮帮忙，就能汇聚起来你的第一批客户了。中国人总是喜欢往热闹的地方凑。
五、推广
在互联网发达的今天，微博、微信、QQ群……线上线下相结合的活动，店家都可以运用起来，现在社会“酒香也怕巷子深”，将自己的产品推广出去是小吃餐饮创业的必修课。
开一家小吃店，需要有自己的亮点和卖点，如果你目前不具备这样的技术，那么加盟是最好的选择。如果您想了解市场上火爆的小吃连锁加盟品牌，开店成本等相关信息，赶快在下方与我们客服留言获取吧!【在线资询开店成本分析】