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中国的面食文化博大精深，面食的种类数不胜数，或香浓，或麻辣，或汤汁美味，或酱料独特。说到面食，大多数人熟悉的可能就是兰州拉面，但是除了兰州拉面，国内餐饮市场上还有更多好吃的面条。那么，如果想要加盟面食，选择哪一种会更赚钱呢?一起来看看目前很受欢迎的几种面食吧!
一、重庆小面。重庆小面是重庆四大特色之一，它是重庆市民唯一普遍接受的传统面食。小面的佐料是其灵魂的铸造者，重庆小面是先将佐料调好，再放入面条煮，麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道十分浓厚。
二、广东云吞面。这种面条是将猪肉和虾肉打成泥做馅，包成一口一个大小的小混沌，放入用鸡汤或高汤煮的面条中，煮出来的面条变得“惊艳”，好吃得让人欲罢不能。
三、四川担担面。担担面的成品色泽红亮，冬菜爽脆，麻将香浓，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，是川味面食中的佼佼者。担担面细滑爽口，辣椒加上独具四川特色的辣椒，别有一番风味。
四、河南烩面。它是一种荤、素、汤、菜、饭混合的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠而遍及全国。烩面按照原料的不通过分为：羊肉烩面、牛肉烩面、三鲜烩面等等。河南烩面以优质的高筋面粉为原料，辅以高汤以及多种配菜，汤好面筋营养价值高。
五、武汉热干面。面条没有汤汁，是直接在煮好的面条淋上酱汁调料。热干面的面条纤细且根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。在拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，就达到了色香味俱全。
以上就是小编介绍的五种目前很受欢迎的面食，希望对大家有所帮助。创业选择哪种面食项目更赚钱?面食品类众多，知名的品牌更受消费者的喜欢，是当今时尚化、大众化餐饮消费者极力热捧的特色美食。除了以上小编所提到的面食外，还有很多的面食可以作为创业投资的项目，各位创业者可以根据当地的情况进行合理化的选择。